Zážitok, ktorý si vychutnáte...
Od roku 2018 pripravujeme catering v Bratislave a okolí — s dôrazom na čerstvé suroviny a detail.
ENJOY! Catering s.r.o je rodinná cateringová spoločnosť. Na trhu sme viac ako 5 rokov. Špecializujeme sa na zabezpečovanie firemného aj privátneho cateringu priamo u klientov v ich domácom prostredí prípadne v sídle ich firmy alebo kdekoľvek kde je to aspoň trošku možné.
Postupne sme narástli na plnohodnotnú cateringovú spoločnosť, vieme zabezpečiť aj eventy väčšieho rozsahu, s kompletným servisom od inventáru, miešané nápoje, Live Cooking, a pod. U nás nenájdete anonymitu veľkej cateringovej spoločnosti, kde pri počiatočnej komunikácii pri dohodovaní eventu ani neviete s kým ste hovorili...
U nás nájdete osobný prístup, ústretovosť, prispôsobíme menu aj logistiku na mieru – bez zbytočných obmedzení. Nie sme fabrika, náš catering je remeslo ktoré nás baví. Nerobíme catering len kvôli zisku, skutočnú hodnotu má pre nás spokojný klient, dobrý pocit z pozitívneho feedbacku a budovanie priateľského aj keď obchodného vzťahu.
ENJOY - vychutnať
Vychutnajte si Váš event alebo oslavu, bez stresu, ponáhľania a únavy.
Naším cieľom je to aby ste si Váš EVENT prípadne oslavu vychutnali tak ako sa patrí bez stresu a naháňania sa. Naše služby spočívajú v tom, že jedlo si pripravíme, prípadne predpripravíme v našich výrobných priestoroch a ku vám donesieme a naservírujeme. Odbremeníme Vás od akéhokoľvek upratovania a starostí, zabezpečíme inventár a všetko potrebné. Toto všetko za príjemné a rozumné ceny s dôrazom na kvalitu.
„NEVARTE... NECHAJTE SI NAVARIŤ.“
Všetci dobre vieme že pripraviť oslavu pre 10-20 a viac osôb je v domácom prostredí náročné .Po oslave je všetko rozhádzané a veľa neporiadku. Domáca pani varí dva dni pred oslavou a potom ešte to upratovanie po oslave... Toto všetko dá poriadne zabrať.
Pár slov o Šéfkuchárovi
Marián Harcinik
Volám sa Marián Harcinik a už dlho som mal myšlienku a túžbu založiť si cateringovú spoločnosť. V prvom rade som však šéfkuchár s dlhoročnou praxou a skúsenosťami. Svoju prácu robím so srdcom a láskou.
Počas mojej praxe som mal možnosť pracovať pre rôzne gastronomické koncepty s rôznorodým zameraním. Pripravoval som catering a slávnostné menu pre niekoľko významných osobností ako napríklad Sv. Otec Ján Pavol II, spevák Sting a rôzne iné osobnosti domácej a zahraničnej politickej scény.
Som absolventom odbornej stáže v reštaurácii LE GRAND ECUYER (jedna hviezdička od MICHELINU) vo Francúzsku, kde som mal možnosť pracovať pod taktovkou šéfkuchára reštaurácie Le Grand Ecuyer Damiena Thuriesa.
Som absolventom 1. kulinárskej akadémie na Slovensku „Yves Thuries Culinary Academy“. Počas môjho pôsobenia na poste šéfkuchára v restaurant & club ALIZE v Bratislave som získal ocenenie „1 vidlička“ od GURMÁN AWARD na Slovensku a v roku 2006 bol zaradený do rebríčku TREND TOP šéfkuchári na Slovensku. .
V roku 2010 a v roku 2019 ma v publikácii Trend top reštaurácie a hotely zaradili medzi TREND TOP ŠÉFKUCHÁROV NA SLOVENSKU.
Najväčším ocenením pre mňa je však spokojný klient, ktorý dokáže oceniť kvalitné a chutné jedlo
